食谱：烤柠檬胡椒鸡翅

材料：

鸡翅/800g橄榄油/2汤匙柠檬皮屑/1汤匙黑胡椒碎/1汤匙蒜粉/1茶匙盐/适量新鲜欧芹（切碎，装饰用）/适量

柠檬蒜香蛋黄酱材料：

蛋黄酱/半杯柠檬汁/1汤匙蒜末/1瓣盐、胡椒粉/适量

做法

1.腌制鸡翅：准备食谱：烤柠檬胡椒鸡翅一个大碗中，将橄榄油、柠檬皮屑、黑胡椒、蒜粉和盐混合，放入鸡翅搅拌均匀。
2.将烤架预热至中高温，将鸡翅放在烤架上烤约25分钟，间中翻动几次，直到鸡翅表面酥脆并完全熟透。
3.调制柠檬蒜香蛋黄酱：准备一个小碗，混合蛋黄酱、柠檬汁、蒜末、盐和胡椒粉，搅拌至顺滑。
4.将烤好的鸡翅摆放在盘子中，撒上欧芹装饰，并搭配柠檬蒜香蛋黄酱享用。