怡保老字号“源香”狮城出炉，引进5款人气糕饼！
号称马来西亚怡保首家饼店的“源香”创于1918年，迄今拥有超过106年历史。“源香”授权予“山城”作为本地唯一经营商，5种怡保人最爱的人气糕饼——肉丝莲蓉饼、紫菜凤凰卷、原味香饼、低糖萨其马、咸豆沙饼，将在狮城所有“山城”餐馆售卖。
记者最爱肉丝莲蓉饼，甜咸适中，配一杯咖啡或热茶恰好。这里用的是鸡肉丝，怡保当地则用猪肉。糕饼价格介于$3.90至$13.80。
直升机咖喱饭空降狮城！
冠病疫情期间爆红的“直升机咖喱饭”，现在空降狮城！
疫情期间无法外出和旅游，人在吉隆坡的食客为了吃到怡保出名的咖喱饭“Nasi Ganja”，特地出动直升机到怡保打包，这就是“直升机咖喱饭”的由来。
不过，“Ganja”在马来文意指“大麻”，意思是咖喱饭好吃到令让人上瘾，但不适用于正式取名，所以改成了做法相似的印度美食“Nasi Kandar”（扁担饭）。
“直升机咖喱饭” 用了鱼咖喱、鸡肉咖喱和马来红咖喱3种咖喱调制，呈现让味蕾陶醉的风味交响曲。香气扑鼻的米饭和鸡肉，淋上浓郁而芳香的咖喱，舌尖和嘴里辣劲四射。咖喱饭单点价格为$10.80。
“山城”送好康！
11月14日至17日，“山城”推出怡保河粉“买一送一”优惠，以纪念餐馆打破新加坡纪录大全（Singapore Book of Records），成为售出最多怡保河粉的餐馆。
11月18日至12月31日，只要点2样主食（直升机咖喱饭或怡保河粉），可获一份免费“怡保五宝”。
“山城”分店地址和营业时间，请浏览官网。
怡保香脆炸料（S$9）有鱼饼、鱼丸、腐皮、萝卜糕和脆饼，全从怡保手工制作后进口本地。（摄影：陈祎婷）
